El okara es lo que queda después de colar las leches vegetales, sea de lo que sea. Se puede frizar.. y después hacer galletitas!!
*200 gr. de okara.
*300 gr. de harina leudante.
*4/5 cdas. de azúcar.
*50 ml. de leche vegetal.
*pedacitos de chocolate (opcional)
Mezclar los ingredientes secos y agregarle la leche y los pedacitos de chocolate.
Mezclar bien todo y, con una cuchara, poner la masa en una placa aceitada.
Cocinar en horno precalentado, fuego medio, hasta que estén masomenos doradas y, al levantarlas con un tenedor, estén cocidas de abajo también.
Valenchuu.~
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