Rico y sencillo, hoy toca un postre árabe! Aunque no sé muy bien cómo se pronuncia, les digo que está bueno jaja.
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*3 tazas de sémola de trigo.
* 1 taza de harina.
*2 taza de aceite.
*2 tazas de azúcar.
*1 taza de agua.
*1 taza de leche vegetal (u otra de agua).
Almibar
*2 tazas de azúcar.
*2 tazas de agua.
Mezclar todos los ingredientes… tan simple como eso!
En una pirex o cualquier fuente engrasada y enharinada,
cocinar 10’ en horno FUERTE y después fuego medio. Otra vez perdí la cuenta del
tiempo, pero tarda bastante, así que paciencia!
Cuando se endurezca un poquito, más o menos a los 20/25’,
colocar nueces o almendras por encima (opcional).
Preparar el almibar cocinando todo a fuego medio por 15’.
Apagar y agregar un chorro de jugo de limón para que no se cristalice.
Cuando se dore bien por abajo, ingénienselas para que se
dore por arriba… ya sea poniéndolo en la bandeja más alta del horno, o usando
la parrilla de abajo. Si usan la parrilla, ojo que se quema en un toque! Jaja
Cuando lo sacan del horno, cortar las porciones en el molde…
Todavía caliente, empapar todo con el almíbar. Yo usé un poco menos, pero si lo
dejan un ratito absorbe bien todo.
Una vez frío, desmoldar los cuadrados/rectángulos… y listo
:D
Valenchuu .~
qué buena pinta!! seguro que estaba buenísimo!! :)
ResponderEliminarsaludetes!!
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