* 3/4 taza de pasta de maní. (ver como hacerla casera acá).
* 1/3 taza de aceite.
* 1 taza azúcar.
* 1/4 taza leche vegetal o agua.
* Esencia de vainilla.
* 1 taza de harina.
* ½ cdita. de sal.
* ½ cdita. de polvo para hornear.
* 1/3 taza de maí sin sal (opcional).
Mezclar la pasta de maní, el aceite y el azúcar. Agregar la
leche o el agua y la vanilla. Integrar todo y añadir la harina, el polvo para
hornear y la sal.
Si es necesario, amasar un poco con las manos.
En un molde enharinado, cocinar en horno precalentado a
180º, 25’ aproximadamente… Si les quedan muy húmedos, cortarlo y cocinarlo en
horno MÍNIMO por otros 20’ más o menos, cuidando que no se quemen (:
Valenchuu .~
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